Bruxelles, gastronomie & patrimoine (volume 1)

Bruxelles, gastronomie et patrimoine présente 20 chefs, leurs restaurants, leurs histoires et ils nous livrent le secret d’une recette de leur choix. La particularité de cet ouvrage réside dans le lien avec l’environnement de ces 20 restaurants. Le patrimoine naturel, architectural et culturel est présenté à travers une sélection de photos qui permettent de découvrir Bruxelles sous un angle original. La répartition géographique de ces 20 tables permet de découvrir les différents quartiers de la capitale européenne. Cet ouvrage est trilingue, les textes et les recettes sont en français, en néerlandais et en anglais.